牛脖骨 - 百度百科
牛脖骨是牛颈部的带肉牛骨，既有牛肉、牛骨，又有牛脊髓，营养十分丰富。 由于加工不便，市面上的牛脖骨大多为生鲜产品，即食产品十分罕见。 牛脖是经常转动的部分，所以牛脖肉脂肪含量非常低，蛋白质含量高，瘦肉较多，人食用后的消化率高达90%以上。
9种常见牛骨头你都吃过吗？ - 百家号
1.牛脖骨：经过精心炖煮，牛脖骨所蕴含的骨胶原与钙质灌满每口汤里，融入每一滴汤汁中。 而红烧牛脖骨则呈现出诱人的红亮色泽，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。
【零难度红烧牛脖骨的做法步骤图，怎么做好吃】和河_下厨房
【零难度红烧牛脖骨】1.牛脖骨清洗干净 ，冷水泡一个小时；2.冷水下锅，加料酒煮沸；3.牛脖骨冲洗干净，放入高压锅，加火锅底料、八角、生抽、老抽、耗油、料酒，不喜欢太油的，把火锅底料的油给切掉，加水没过牛骨，电压力锅定时30分钟；4.高压锅压 ...
美味牛肉：清炖牛脖骨（简单版） - 百家号
牛脖骨是牛颈部的带肉牛骨，既有牛肉、牛骨，而且基本是纯瘦肉，又有牛脊髓，因此营养十分丰富。 牛脖骨的主要吃法是炖煮、红烧、煲汤。 今天带来一道原汁原味的牛脖骨吃法：清炖牛脖骨。
生活中常见的九种牛骨区别和食用方法 - 百家号
2023年11月1日 · 牛脖骨 是牛颈部的带骨牛肉，既有牛肉、牛骨，又有牛脊髓。牛脖骨上的牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸。由于牛脖经常转动，所以肉脂肪含量非常低，蛋白质含量高，瘦肉较多，人使用后的消化率高达90%以上。 推荐做法:可红烧、熬汤 牛脊骨
【红烧牛脖骨 的做法步骤图，怎么做好吃】衣袋呆呆_下厨房
【红烧牛脖骨🍲】1.大料准备好；2.牛脖骨🐮焯水 用水冲干净血沫 放大料 蒜 姜片 生抽 老抽；3.放半个洋葱增加鲜甜味儿；4.高过大概的煮25分钟，揭开盖子，放土豆盐 汤汁煮到浓稠程度；5.浓浓的牛肉香；6.土豆🥔软绵绵；7.牛肉软弹 非常好吃；8.牛脖骨一块 ...
牛脖骨怎么做好吃 - 百度经验
2020年11月11日 · 牛脖骨，就是牛脖子的带肉牛骨，既有肉和骨，还有牛脊髓，营养十分丰富。 下面分享一道牛脖骨汤的做法，制作简单。 美味营养。
【麻辣鲜香牛脖骨的做法步骤图，怎么做好吃】hzhang-1_下厨房
【麻辣鲜香牛脖骨】1.牛脖骨浸泡2小时，洗净血水，控干水分。 冷水下锅，锅中放几片姜和2勺料酒去腥，水开撇去浮沫，捞出清水洗净。 图中是焯水后控去水分的样子；2.准备好辅料，如图；3.各种酱。
【步骤图】红烧牛脖骨的做法_红烧牛脖骨的做法步骤_菜谱_下厨房
2021年11月28日 · 用炒洋葱的油炒香料和牛骨，然后放入调味料（生抽、老抽、豆瓣酱、八角、茴香、冰糖），水加到和牛骨齐平。 大火烧开，小火炖煮60分钟。 步骤 6
零难度红烧牛脖骨 - xiachufang
2022年12月4日 · 牛脖骨冲洗干净，放入高压锅，加火锅底料、八角、生抽、老抽、耗油、料酒，不喜欢太油的，把火锅底料的油给切掉，加水没过牛骨，电压力锅定时30分钟。
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