丙酮酸 - 百度百科
丙酮酸是一种酸性较弱的有机酸，分子中同时具有羰基和羧基两个官能团，它除具有羧酸和酮的性质外，还具有α-酮酸的性质，是最简单的α-酮酸（属于羰基酸）。
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丙酮酸（英語： pyruvic acid ，化學式：CH 3 COCOOH）是一種α-酮酸，其閃点为82 °C，在生物化學 代謝途徑中扮演重要角色。 丙酮酸的 羧酸鹽 陰離子 （carboxylate anion）被稱之為 丙酮酸鹽 （ pyruvate ，這個字在繁體中文裡也經常簡單地稱作丙酮酸）。
丙酮酸 CAS#: 127-17-3 - ChemicalBook
丙酮酸是最简单也是最重要的α-酮酸，兼有酮和羧酸的一般性质，酸性比丙酸和羟基丙酸强，能起银镜反应。 丙酮酸化学性质活泼，可发生脱羰、氧化等反应： 丙酮酸是碳水化合物在发酵和代谢作用中的中间产物。
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丙酮酸（英語： pyruvic acid ，化學式：CH 3 COCOOH）是一種α-酮酸，其閃點為82 °C，在生物化學 代謝途徑中扮演重要角色。 丙酮酸的 羧酸鹽 陰離子 （carboxylate anion）被稱之為 丙酮酸鹽 （ pyruvate ，這個字在繁體中文裡也經常簡單地稱作丙酮酸）。
丙酮酸_化工百科 - ChemBK
丙酮酸，又称丙二酸。以下是关于丙酮酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍： 性质： - 丙酮酸是一种有机酸，具有酸性，可溶于水和许多有机溶剂。 - 它具有特殊的酸甜味，并具有较强的挥发性。 - 在空气中易受氧化，并与金属形成可燃性氧化物。 用途：
丙酮酸 | 127-17-3 - ChemicalBook
丙酮酸是最简单也是最重要的α-酮酸，兼有酮和羧酸的一般性质，酸性比丙酸和羟基丙酸强，能起银镜反应。 丙酮酸化学性质活泼，可发生脱羰、氧化等反应： 丙酮酸是碳水化合物在发酵和代谢作用中的中间产物。
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丙酮酸 - A+医学百科
丙酮酸（ 英语： pyruvic acid ，化学式：CH 3 COCOOH）是一种α-酮酸，其燃点为82 °C，在生物化学 代谢途径中扮演重要角色。 丙酮酸的羧 酸盐 阴离子 （carboxylate anion）被称之为 丙酮酸盐 （ pyruvate ，这个字在中文里也经常简单地称作丙酮酸）。
丙酮酸:基本資料,物理性質,化學性質,作用,在代謝中的作用,抗氧化作 …
丙酮酸載體又稱為線粒體丙酮酸載體(Mitochondrial pyruvate carrier, MPC), 是存在於線粒體內膜將丙酮酸從線粒體外運輸到線粒體內的蛋白複合體。 丙酮酸 載體由兩...
丙酮酸 - 搜狗百科
2024年10月15日 · 丙酮酸，分子式为C3H4O3，结构简式为CH3COCOOH，原称焦性葡萄酸（德Brenztr-aubensure），是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一。 在空气中颜色变暗。 加热时缓慢聚合，富有反应性，容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等反应，参与生物体的糖代谢、胶质 ...