西兰花也是个“防癌帮手”。2024年发表在《营养素》上一篇分析了超70万人的研究发现,多吃西兰花有助于降低总体癌症风险。数据显示,多吃西兰花,总体癌症风险能降低36%~11%。此外,西兰花对一些特定部位的癌症也有好处,比如肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌 ...
这一年,贾大发表了多篇科研成果。特别是今年7月,他在顶尖医学刊物《细胞》上发表了论文,发现首个可以识别特定货物蛋白基序的囊泡栓系复合物,揭示了对货物蛋白的选择性识别不仅可以发生在囊泡运输的前期,还可以发生在囊泡运输的后期。